Интересът към фотографията на храни се увеличава благодарение на платформи като Instagram и възможността да правите бърза снимка на всяко хранене благодарение на смартфоните. Ако искате да направите една игра за фотография на храна, може да не ви е необходимо много, за да окажете въздействие. Запазете камерата, която имате, и не добавяйте никакви съоръжения към кутията с инструменти. Вместо това коригирайте перспективата си и добавете прости елементи, за да направите ястието си по-естествено изглеждащо.
Ето шест съвета за различни ъгли на фотографиране на храни, които можете да заснемете на ястие, за да получите уникални кадри. Всички снимки са направени с DSLR камера и естествена светлина.
1. 45-градусов ъглов изстрел
Това е най-често срещаната снимка на храна там: 45-градусовият ъгъл, направен от перспективата на някой, който седи на масата. В този кадър няма нищо лошо, тъй като това е често срещаното виждане за ястие, с което повечето посетители могат да се свържат. Но е малко скучно в смисъл, че почти всеки с камера автоматично ще щракне този ъгъл.
2. Изстрел отгоре надолу
Друг ъгъл на фотографиране на храна, който става все по-популярен, но може да бъде малко по-труден за постигане, е изстрелът отгоре надолу. Това е птичи поглед на ястието, което може да бъде трудно да се направи от високи плотове или без широкоъгълен обектив.
Това също може да бъде или да не е ласкателен ъгъл за вашата храна (например, обикновено не е най-добрият ъгъл за фотографиране на сандвичи или бургери). Този изстрел обаче е най-ефективен за показване на ястие с много компоненти, които не могат да се видят лесно от ъгъла от 45 градуса. Той също така работи много добре за показване на пълна маса с много ястия.
3. Макро изстрел
Сега стъпваме в малко по-напреднала територия за фотографиране на храни. Макро кадърът е изключително близък образ, който често разкрива фини детайли, които не се виждат лесно с просто око. В исторически план този тип снимки е трудно постижимо без подходяща камера и макро обектив.
Въпреки това, много смартфони и дори камери от начално ниво са оборудвани с макро режим, който ви позволява да правите снимки отблизо. Използвайте този режим, за да получите нов изглед на вашата храна. Отдолу има яйце sous-vide, покрито с хайвер и златни петна. Предвид малкия му размер, най-добре е да се снима в макро режим, за да се покажат тези малки детайли.
4. С друго ястие
Не снимайте ястието само по себе си. Вместо това покажете някаква скала или просто добавете допълнителен елемент към фона, като плъзнете в друго ястие. Когато е възможно, направете това допълнително ястие безплатно за основната ви тема. Например бургер с пържени картофи или салата Цезар с предястия.
5. Включете интериора на ресторанта
Освен да се съсредоточите върху храната, разгледайте заобикалящата ви среда и вижте дали има някакви интересни елементи в ресторанта, които биха могли да направят добър фотографски фон. Примерите по-долу използват уникален тапет на ресторант и вътрешна стена от бръшлян като импровизирани фонове за снимки.
6. Използвайте ръцете си
След като приключите с заснемането на разкрасителни кадри на перфектно съставено ястие, разглобете го! Чрез добавяне на ръце или дори прибори, които разделят храната, това добавя автентичност, тъй като показва, че някой активно се ангажира с ястието. В някои случаи това действие е почти важно за показване на храната в най-добрата й светлина. Помислете за паста или юфка. Често се покрива със сос или гарнитури, което затруднява виждането на юфка отдолу. Това лесно се решава, като вилица или пръчици се вкопаят там и извадят куп юфка. Същото важи и за бургери и сандвичи. Снимайте го цял, но след това го разрежете наполовина, за да се покаже по-органична страна на ястието.
В някои случаи това действие е почти важно за показване на храната в най-добрата й светлина. Помислете за паста или юфка. Често тестените изделия са покрити със сос или гарнитури, което затруднява виждането на юфка отдолу. Това лесно се решава, като вилица или пръчици се вкопаят там и извадят куп юфка. Същото важи и за бургери и сандвичи. Снимайте го цял, но след това го разрежете наполовина, за да се покаже по-органична страна на ястието.
Същото важи и за бургери и сандвичи. Снимайте го цял, но след това го разрежете наполовина, за да се покаже по-органична страна на ястието.
Ястие с супа с юфка, сервирано както е, където юфката е много трудна за виждане.
Горното ястие с юфка се раздробява с клечки.
Бургер сам по себе си.
Същият бургер нарязан наполовина и вдигнат за ръка.
В заключение
Фотографирането на храна не трябва да бъде супер сложно с тонове осветление и стил на храната. Вместо това можете да създадете красиви и уникални снимки на храни, като просто промените перспективата си и добавите няколко прости елемента, за да придадете на снимките си по-естествено усещане.
Имате ли собствени съвети за фотографиране на храни? Чувствайте се свободни да ги добавите в коментарите по-долу!