Фотографията на храни може да е по-популярна от всякога. Блогосферата експлодира от снимки на храна, а сайтовете в социалните медии като Pinterest и Instagram ви заливат с безкрайни потоци от снимки на храни 24/7. Създаването на изображения на храни, които се открояват в това огромно море от съдържание, е трудна задача. Ето пет съвета, които ще ви помогнат да забележите снимките си с храни.
# 1 Не се страхувайте от сенките
Сенките правят сцената да изглежда реалистична, придава текстурата на храната ви и създава настроение, така че не се колебайте да ги направите част от вашата снимка за храна. За да създадете хубави, тъмни сенки, оставете светлината ви да попадне върху храната ви отзад или отстрани под доста нисък ъгъл, само малко над повърхността на вашия комплект. Използвайте отражателите пестеливо или изобщо не. Рефлекторите връщат светлината обратно в областите на вашата снимка, които светлинният ви източник не достига, с други думи, в сенките. Така че, за да запазите сенките тъмни, не отразявайте светлината.
На подсолената карамелена бонбонова снимка над светлината ми падаше върху комплекта отзад под нисък ъгъл и не използвах никакви отражатели.
# 2 Безпрепятствено действие
Екшънът кара вашите зрители да се чувстват сякаш са част от вашата сцена; такъв вид годеж винаги е нещо добро. Действието може да бъде буквално, като например ръка, която държи хамбургер или излива сироп върху купчина палачинки, но има и други (и всъщност по-лесни) начини да предположите, че нещо се случва във вашата снимка. Един пример е чаша прясно налита бира. Зрителите ви вероятно знаят, че продължителността на живота на пяната върху бира е само минута, така че виждането на прясна бира им казва, че някой трябва да е бил на мястото на сцената, за да я налее.
# 3 Насочете обектива си към храна, която е висока и подредена
Снимането от малко под храната е необичаен ъгъл за фотографиране на храна; но може да създаде наистина завладяващи изображения на високи предмети като торти и неща, които са подредени, като бургери или, както в примера по-долу, парченца тофи. Храната ще се извисява над зрителя, което я прави голяма и впечатляваща. Излишно е да казвам, че този ъгъл не работи за плоска храна, така че не снимайте пица с този метод.
# 4 Създайте визуален контраст
Контрастът се предлага в много разновидности и помага снимката на вашата храна да изглежда интересна. Можете да създадете контраст, като включите различни форми във вашата снимка, например кръгли и правоъгълни (или квадратни). Можете също да създадете контраст, като включите цветове във вашата снимка, които са от противоположните страни на цветното колело (допълващи се), като червено и зелено, или синьо и оранжево. Снимката за чаша маруля по-долу илюстрира и двете концепции, квадратното ястие контрастира на кръглите чаши маруля, а червеният сос контрастира със зелената маруля.
# 5 Оставете отрицателно пространство в изображението
Не чувствайте, че трябва да запълвате всеки квадратен инч от рамката с храна или реквизит. Малко отрицателно (празно) пространство дава хранителната стая да диша и ще предпази зрителите ви от претоварване и чувство на клаустрофобия. Няма строги правила, които да диктуват къде да оставите отрицателно пространство на снимка на храна, но правилото на третините винаги е добро начало. Представете си вашата снимка, разчленена на трети, както вертикално, така и хоризонтално, и поставете обекта си върху или близо до една от четирите точки, където тези линии се пресичат. Оставете останалата част от снимката си празна и направете пробен изстрел. Изглежда ли ви добре сцената или е твърде безплодна? Ако изглежда, че липсва нещо, добавете повече елементи към рамката, един по един и по въображаемите линии, които разрязват вашата рамка, докато не получите композиция, която ви изглежда приятна. Така се заех с композирането на тайландските къри съставки, заснети по-долу.
Надявам се тези съвети да ви дадат някои нови идеи за вашата фотография на храна. Ако имате други, моля, споделете ги в коментарите по-долу.