През 1928 г. Андре Кертес прави емблематична снимка на вилица, почиваща върху купа. Нарича се „La Fourchette“. Въпреки своята простота или може би заради нея, снимката е поразителна. Отделните части на композицията са банални - купа, вилица и маса, но снимката е превъзходно изследване в светлина и форма. Удебелените сенки подчертават формата и създават визуална интрига, която задържа вниманието на зрителя.
Със снимката на Kertész, завинаги оставена в съзнанието ми, направих много снимки на съдове и прибори за хранене през годините. Спирането за нещо за ядене или пиене е причина да извадите камерата, вместо да я приберете. Въпреки че вкъщи имам скромна колекция от антични ножове, вилици и лъжици, храненето навън, докато намирам нови съдове за снимане, е част от забавлението.
Камери и обективи
Очевидно можете да използвате всяка камера, за да снимате съдове за маса, но е полезна някои близки възможности. Смартфоните и компактните камери са идеални, тъй като позволяват екстремни близки планове с много дълбочина на рязкост. Камерите с по-големи сензори ефективно дават по-малка дълбочина на рязкост и често ще ви се иска много. Също така, малка камера е по-лесна за използване дискретно на масата в ресторанта.
Работа със сенки
За да имитирате снимката на вилицата Kertész, имате нужда от насочена светлина. Ако правите снимки в заведение, потърсете възможности за осветление, преди да изберете маса. Светлината на прозореца е насочена в слънчев ден, ако няма монтирани мрежести завеси или матирано стъкло.
Голите крушки от прозрачно стъкло създават по-смели сенки от флуоресцентната крушка или засенчената светлина. Настолна лампа с конусен сенник на кули прави добра импровизирана студийна светлина, ако я преместите близо до обекта си, тъй като тя засилва най-силната си светлина надолу.
След като определите подходящ източник на светлина за създаване на сенки, как да се възползвате максимално от него? Регулирането на положението и разстоянието на светлината, ако е възможно, ще промени интензивността на сянката. Погледнете снимката на Kertész и ще видите, че има много малко детайли в средния тон - това е снимка с висок контраст, която подчертава формата.
Освен дълбочината и дефиницията на сянката, нейният ъгъл също играе съществена роля. Вилица или друг прибор, подпрян на ръба на вдлъбната купа или чиния, създава удължена сянка. Тази изкривена форма контрастира с реалистичния контур, който се хвърля върху равна повърхност със светлината под прав ъгъл спрямо обекта.
Разглеждайки формата
Не случайно Кертеш избра вилица за снимката си на маса. Нито едно друго парче прибори не е така интригуващо оформено. Въпреки това, много видове съдове за маса са елегантно проектирани, така че си струва да потърсите внимателно възможностите за снимки. Сложните детайли често правят добри снимки. Освен това можете да комбинирате множество елементи, за да направите композицията по-привлекателна. Изящните линии на няколко подредени лъжици правят добра снимка например.
Възползвайте се максимално от отраженията
Когато правите снимки на лъскави сребърни прибори, стъклария или чаши, пълни с чай и други напитки, неизбежно ще видите някои отражения. Някои от тях трябва да се избягват, но обикновено не искате отражението на себе си на снимката.
От друга страна, успехът на снимката може да зависи от доброто отразяване на други прибори за хранене или може би богато украсен прозорец или обзавеждане наблизо. Това винаги си струва да се внимава по един или друг начин.
Дали чрез сенки или отражения, търсете взаимодействие между различните елементи на масата. У дома опитайте да използвате огледална повърхност, за да създадете интригуващи композиции за прибори за хранене. Поставяйте предметите внимателно, така че да се хармонизират, а не просто да си пречат.
Настолни плотове и фонове
Винаги, когато плотът е част от композицията ви, трябва да се уверите, че това не отслабва снимката. Подобно на всеки фон, той има силата да направи или разбие цялото изображение.
Не го включвайте изобщо, ако има разсейващ модел или текстура. Погледнете внимателно всяко зърно или съединения, за да се уверите, че нищо не работи срещу потока на снимката. В някои случаи добре осветената или интересна повърхност на масата може да играе силна роля в картината. Ако това не е така, би трябвало да е скромен.
Изящни сребърни прибори
След като изчерпате възможностите за снимки въз основа на светлината и формата, винаги си струва да разгледате малките процъфтяващи дизайни, открити в много изискани съдове за маса. За тази подробна проверка на детайла определено се нуждаете от макро обектив или отблизо на мобилен телефон или компактен фотоапарат.
Въоръжени с възможност за близък план, ще видите всякакви шансове за снимки на микро ниво. Потърсете малки обрати в метала, белези или дори дефекти. Тези малки детайли често изглеждат страхотно, когато са събрани заедно в книга или отпечатани като триптих, например.
Десерт
Надявам се тази статия да ви вдъхнови да правите страхотни снимки по време на хранене, въпреки че трябва да внимавате да не разваляте удоволствието на хората около вас. Правете снимките си бързо и дискретно. Ще видите кафенета и вечери в съвсем нова светлина. Дегустация на Bonne.