Публикация от Дарио Милано от Хранителни пиксели
Храната е пред нас всеки ден - 24/7. На нашите чинии, в списания, по телевизията и дори на компютърни екрани.
Ако не го ядем, говорим за това, което току-що сме яли, или за това, което ще ядем! Ние сме това, което ядем; нашата диета отразява нашия начин на живот, нашия избор и нашите вярвания.
Аз съм хранителен фотограф и обичам работата си; но не винаги съм бил само фотограф на храна … Всъщност съм квалифициран готвач и прекарах 15 години от живота си в кухни по целия свят; Обичам храната си и обичам да я снимам!
Позволете ми да ви дам 10 чудесни съвета за правене на вкусни снимки на храна.
1. Изберете пресни и местно отглеждани съставки, не прекалявайте с манипулацията на храната и я правите проста.
Нека храната говори сама за себе си и разкаже историята си. Скучно ми е да виждам снимки на ягоди, но не съм виждал толкова много снимки на яйчен крем!
2) Нека храната да ви каже как иска да бъде снимана
Има ли нещо за храната или ястието преди вас, което е привлякло вниманието ви, какво беше това? неговата форма ли е или текстурата? Отговорете на това и ще разберете дали ще ви трябва твърда или мека светлина, отговорете на това и ще разберете от кой ъгъл ще бъде най-добре да снимате обекта си. Нека храната информира вашия подход за нейното фотографиране.
3) Продължавайте да наблюдавате обекта си.
Цветен и жив ли е? Храната е царят, изберете реквизит и фон, които допълват храната ви, без да ви смазва; следете за контраст.
4) Вземете снимката, която сте имали предвид, след това превключете ъгъла на камерата.
Изследвайте и експериментирайте: най-добрият кадър често не е този, който сте планирали.
5) Използвайте статив
Никога не мога да подчертая колко важно е това. Стативът ще намали до почти нула всеки шанс за разклащане на камерата и ще ви позволи да правите по-дълги експозиции - което е удобно в ситуации на слаба светлина - т.е.
6) Тъй като споменах ресторанти и барове, шестият ми съвет е за баланса на бялото
Баланс на бялото (WB) - всеки съвременен фотоапарат, дори точката и снимките, има контрол за WB, така че използвайте го. Понякога оранжевият глас създава топло и интимно настроение, но понякога е просто досадно. Освен това контролът за баланса на бялото може да се използва като творчески инструмент; просто проучете различните опции.
7) Връщайки се към обекта си и как ще го заснемем - кой тип обектив е по-подходящ?
Най-общо казано, малка дълбочина на рязкост работи много добре с храната, защото изолира основния обект на фона - насочвайки вниманието на зрителя направо към него. Ако трябва да препоръчам само един обектив за фотографиране на храна, това би бил 50 mm f 1.8: той е малък и лек, не е скъп. Това е бърз обектив и може да се използва и за всеки друг вид фотография.
8) Отидете за подробностите и почувствайте рамката с вашия обект
Понякога по-малкото е повече, особено когато храната е героят.
9) Опитайте се да вкарате картината направо във фотоапарата
Не разчитайте твърде много на Photo Shop, за да коригирате грешките; последващата обработка трябва да отнеме само между 2 и 5 минути на изображение.
10) Направете много референтни снимки
т.е. правете снимки на настроеното осветление, снимки на фонове и подпори. Обърнете внимание на грешките си, оставете другите да ви вдъхновяват и потърсете отзивите на други хора. Амин!
А … още нещо, изяжте реквизита !!
Вземете повече съвети за фотографиране на храни тук
Вижте още от работата на Дарио Милано в Food Pixels.