В епоха, в която iPhone снимат звездни изображения, а висококачествените DSLR камери намаляват цената, за фотографите на храни става все по-трудно да се прехранват като професионалисти. Като фотограф на храна в Сиатъл, забелязах, че много от клиентите ми са се убедили в това, което прави добра снимка, и в много случаи снимат точно до мен със своите iPhone. Приемам го като положителен знак, че клиентите и повечето хора със смартфони стават все по-информирани и образовани за фотографията, но разбира се има идеята, че това много скоро може да направи професионалната фотография още по-подценена.
И така, какво да правим професионален фотограф за храна? Ето няколко съвета, за да сте сигурни, че заснемате качествени изображения за заснемане на храни, които свидетелстват за стойността на плащането на вас, професионалист, за да свършите работата.
Съвет №1: Не използвайте естествено осветление
Естественото осветление е фантастично и все още се опитвам да го използвам възможно най-често. Много от моите клиенти обаче осъзнаха ползата от използването на естествено осветление и са склонни да снимат своите iPhone снимки в естествено осветени зони. Като се вземе предвид качеството на снимките на iPhone в наши дни, не е необичайно, че техните снимки на мобилни телефони изглеждат доста добре, дори в сравнение с моите DSLR снимки. За да сте сигурни, че вашите снимки винаги изглеждат несъмнено по-добри от тези, направени с мобилен телефон, използвайте по-малко естествено осветление и експериментирайте със строб и светкавица извън камерата.
Съвет №2: Снимайте в тъмни пространства
Вземайки под внимание номер 1, възползвайте се изцяло от възможностите на вашата професионална камера за ниско осветление и / или от знанията ви за осветление със стробоскоп, като снимате ястия с храна в пространства, където iPhone имат малък шанс да се представят добре. Това също е добра възможност да включите някои от уникалните характеристики на интериорните пространства на ресторанта във вашия основен кадър.
Снимана в изключително тъмно пространство, тази снимка не би била възможна без DSLR и стробоскоп.
Съвет # 3: Използвайте макро обектив
Докато камерите на мобилните телефони се оборудват с по-добри функции с всяко ново издание, много от тях все още не могат да заснемат качествени макроснимки по начина, по който DSLR могат. Използвайте този факт във ваша полза и направете макрообектив най-добрия си приятел, когато снимате снимки на храни. Не се страхувайте да станете отблизо и лично и да уловите подробностите за съдовете, които снимате. Тези снимки може да не са точно това, което имат предвид вашите клиенти, но най-малкото винаги е добре да им покажете алтернативна перспектива, която да им напомня защо са ви наели.
Съвет # 4: Бъдете креативен директор и / или стилист на храните
Повечето аматьори подхождат към снимките с храни много статично, избирайки да снимат ястия от седнало положение или над главата. Много малко ще проявят креативност и ще включат хора, реквизит или дейност в своите снимки. Това е вашата възможност да блеснете като хранителен фотограф. Преминете от самостоятелните снимки на храни и използвайте творчеството си, за да направите по-динамичен кадър. Начините да направите това могат да бъдат заснемане на екшън кадри, добавяне на напитка или допълнителна сребърна посуда в кадъра или дори работа с готвачи, които да им помогнат да приготвят ястия по начини, които ще бъдат привлекателни за фотографията. Тези умения също са част от причината, поради която клиентът ви наема, така че не се страхувайте да упражнявате творческия си авторитет.
Съвет # 5: Снимайте привързано
Много прост, но същевременно много ефективен начин да излезете като полиран професионален фотограф е да снимате вързан. Ако не сте запознати с привързаното снимане, това е основно актът на свързване на вашата камера към компютър или таблет, който позволява на вашите клиенти да виждат вашите снимки на екран само секунди след като сте натиснали затвора. Това може да звучи смущаващо, но това е много прост начин да се уверите, че вие и вашият клиент сте на една и съща страница по време на фотосесията. Той също така кани вашия клиент да участва активно в снимките и да ви даде обратна връзка и свои собствени идеи. Завързаното снимане е много лесно с помощта на USB кабел или дори Wi-Fi технология, ако камерата ви има тази възможност. Ако имате средства да стреляте привързано, определено обмислете да предложите тази услуга на вашите клиенти.
Съвет # 6: Предавайте снимки чрез Wi-Fi
Ако имате клиент, който снима с вас с техния iPhone, шансът е, че той иска достъп до снимки за незабавно публикуване в социалните медии. Направете услуга на себе си и на клиента си и им предложете да им изпратите изображения на място, използвайки Wi-Fi в камерата, или направете няколко бързи редакции и предайте някои кадри директно от компютъра си, ако снимате привързано. В зависимост от вашето споразумение с вашия клиент, можете дори да таксувате малко допълнително за тези услуги.
Над вас
Имате ли други съвети за предлагане на по-професионално изглеждаща фотография на храна, която превъзхожда iPhone и други аматьорски камери? Кажете ми в коментарите по-долу!