Потърсете в Instagram #foodphotography днес и ще намерите почти 30 милиона публикации.
Блоговете и социалните медии превърнаха някога странната малка ниша във фотографията в световен феномен. От Балтимор до Пекин няма съмнение, че хората обичат да снимат храна.
Колкото и апетитно да изглежда вашето филе миньон на окото ви, може и да не е на камерата. Хвърлете малко лошо осветление на ресторанта и широкоъгълен обектив на смартфон в комбинацията и потенциалът за грозна фотография на храна е голям.
Ето моите пет най-добри съвета за страхотна фотография на храна за смартфони за социални медии, които ще направят вашите изображения в Instagram и други социални канали да се открояват.
Използвайте естествено осветление, когато е възможно
Що се отнася до фотографията с храна, осветлението е всичко. Знанието как да се използва светлина е това, което разделя аматьорите от професионалистите.
Въпреки че напоследък плоското осветление е тенденция в фотографията на храни, храната изглежда най-добре, когато светлината е естествена и насочена.
Причината, поради която много снимки на храни, заснети в ресторанти, изглеждат толкова зле, е флуоресцентното осветление, което е трудно и неприятно. Също така често се оцветява със зелен или жълт цвят.
Когато снимате храна на закрито на вашия смартфон, опитайте се да се доближите до прозорец.
Естествената светлина на прозореца е това, което всеки професионален фотограф се опитва да имитира със сложни и скъпи светкавици.
Много е ласкателно за храната.
Само бъдете сигурни, че слънцето не е прекалено ярко, тъй като може да хвърля и остри сенки, които не са приятни за вашето ястие.
Когато снимате храна със смартфон, забележете откъде идва светлината. Трябва да е отстрани или отзад на чинията или настройката.
Въпреки че предната светлина е красива в портрета, тя ще направи храната да изглежда плоска и също така може да хвърля нежелани сенки.
Изберете правилния ъгъл
Изглежда ли табелата ви сякаш се плъзга от масата всеки път, когато снимате със смартфона си?
Това е така, защото камерата има широкоъгълен обектив, така че определени ъгли правят храната ви да изглежда изкривена.
За да постигнете най-добри резултати, заснемете сцената си на 90 градуса или направо. Ъгълът 3/4 рядко работи.
Ъгълът отгоре дава графичен изскачащ образ, защото той изравнява дълбочината. Можете също така да вкарате много повече в кадъра, отколкото бихте направили, ако снимате на 45 градуса.
Това е перфектен ъгъл за маси, но също така и по-минималистични композиции.
90 градуса не е добър ъгъл за високи храни, като бургери или купища палачинки. Искате да видите тези слоеве, така че снимайте тези видове обекти направо.
Вземете минималистичен подход
Пейзажите са забавни и изглеждат привлекателни, но често са трудни за изпълнение.
Може да отнеме много движение на различните елементи наоколо, за да се получи приятен състав и докато го направите правилно, храната вече няма да изглежда апетитна.
Минималистичният подход обикновено работи най-добре, особено ако сте начинаещ. В крайна сметка фокусът трябва да бъде върху храната!
Погледнете го по следния начин: ако храната ви е добре покрита и стилизирана, значи вече сте повече от половината път!
Всичко, от което се нуждаете, е допълнителен или два подпори, като прибори или парче бельо, прибрано под чинията.
Начинът, по който подхождате към подпирането, наистина ще зависи от храната. На изображението на чашите за поке отдолу храната вече е ярка, цветна и пълна с текстура. Добавянето на повече от набор от пръчици би отвлекло вниманието на зрителя от ястието.
Внимавайте за правилата за добър състав
Един проблем, който често виждате в снимките на храни в Instagram, е, че изглеждат разхвърляни. Понякога храната изглежда разхвърляна, но също така и средата, в която е заловена.
Фонът е претрупан или има твърде много реквизити, които разсейват вниманието и не добавят нищо към кадъра.
Част от това може да бъде решено с по-строги снимки и отнемане на някои ненужни елементи.
Но трябва да знаете и някои от основните принципи на композицията.
Опитайте се да имате малко отрицателно пространство в изображението. Това е чиста зона, където окото може да си почине за кратко, докато се движи през изображението.
Устояйте на желанието да запълните всяка част от вашето изображение.
Ако всяка област от вашата повърхност е покрита със съставки или реквизит, това обърква зрителя и създава клаустрофобично усещане. Отрицателното пространство осигурява малко място за дишане и ни помага да се съсредоточим върху основния обект.
Също така трябва да сте запознати с правилото на третините. Това е композиционна насока, която разделя изображението на девет равни части, като се използват две хоризонтални линии и две вертикални линии, като дъска с тик-так.
Правило на третините
Важните елементи във вашата сцена трябва да попадат по тези линии или в точките, където те се пресичат.
Смартфоните вече имат решетка като тази като наслагване, когато включите камерата си. Използвайте го, за да ви помогне да поставите вашата фокусна точка. Това е областта, в която искате да създадете акцент и да привлечете погледа на зрителя.
Може да се създаде фокусна точка с цвят, зона на контраст или изолация. Гарнитурата може да служи като фокусна точка.
Разкажи история
Заявих, че минималистичният подход често е най-добрият, но имайте предвид, че добавянето на разказно качество към вашите изображения също може да бъде много мощно.
Всеки обича добра история. Дайте на зрителя си представа за по-широка история, която се случва извън рамките на рамката.
Например можете да направите това, като частично изрязвате някои от елементите в изстрел над масата или покажете ръката на някого, която сервира храна или държи чаша пара на кафе.
Това човешко докосване стана изключително популярно в фотографията на храни и този елемент от начина на живот се прехвърли от Instagram в света на търговската фотография на храни, защото създава усещане за атмосфера и свързаност.
В заключение
Надяваме се, че тази статия ви е дала няколко съвета за подобряване на фотографията на храната на вашия смартфон за социални медии.
Който и подход да изберете, обърнете внимание на последователността и развивайте стила си.
Ако разгледате най-успешните акаунти в Instagram и други социални медии, ще откриете, че те имат специфичен вид по отношение на цветовото третиране или палитрата.
Разгледайте добре изображенията си за последователността във вашия стил и работете върху разработването им. Това може да означава, че правите много ярки и ефирни изображения, или може би правите предимно близки планове на вашата храна.
Колкото повече усъвършенствате стила си, толкова по-стегнато ще изглежда вашата емисия и ще привлече публика, която обича това, което правите.
Бих се радвал да видя някои от вашите снимки на храна за смартфони, затова, моля, споделете в коментарите по-долу.