Този празничен сезон вашата емисия в Instagram ще бъде пълна със снимки на храна на хората. Много от тези снимки могат да изглеждат ужасно - тъмни, размазани и обезцветени. В този урок ще ви покажа как да направите страхотни снимки за храна този празничен сезон. Принципите са прости и важат за снимките на храната, които правите през цялата година.
Снимката вляво е отпреди няколко години. Опитах се да направя зашеметяваща снимка на храна, която да публикувам онлайн, но изскачащата светкавица на камерата ми развали нещата. Тогава не знаех нищо за светлината! Снимката вдясно е комбинация от мека светлина на прозореца и топла околна светлина на дървото във фонов режим.
1. Презентация
Може да нямате контрол върху начина, по който храната се представя. Може би се поставя пред вас и искате да направите снимка набързо. Ако обаче имате контрол върху начина, по който храната се представя, тогава трябва да помислите малко.
Помислете за неща като какъв цвят ястия или напитки имате на разположение? Можете да използвате нещо неутрално по тон, цветове, които представят сезона, или нещо, което акцентира върху храната.
Бялата чиния позволява на бисквитките да се открояват от дървената маса с подобни тонове, докато червената халба загатва за празничния сезон.
Тази сцена е по-цветна, смесвайки традиционните червени и зелени цветове на празника. Този път масата е бяла, за да направят цветовете поп.
2. Светлина
Светлината може да направи или счупи снимките ви с храна. Посоката на светлината (отгоре, отпред, отзад, отстрани) и качеството на светлината (мека или сурова) драстично променят начина, по който изглежда вашата снимка.
Тази снимка е направена с нищо, освен светлина над главата. По хрупкавата сянка можете да видите, че светлината е много сурова. Това е достатъчно добро и със сигурност е по-добро от тъмно и размазано, но предпочитам голяма мека светлина на прозореца.
За тази снимка е използвана изскачащата светкавица на камерата ми. Отново по-добре от нищо. Но със сигурност не е толкова хубава като светлината на прозореца.
За следващите снимки използвах храната за игра на дъщеря ми! Можете да практикувате с всичко, което имате. Исках нещо с още повече текстура, което да илюстрира ефекта на страничното и подсветката.
Голям прозорец осветява снимките по-долу. Светлината се плъзга през кексчето отстрани или отзад, извеждайки текстура чрез отблясъци и сенки.
Бисквитките се поставят върху щайгата, с прозореца зад или отстрани.
Този кекс е осветен от голям прозорец, произвеждащ мека светлина. Прозорецът е вдясно. Забележете, че дясната страна на кексчето е по-ярка? Светлината, идваща отстрани, помага да се изведе малко текстура и да се направи двуизмерната снимка поп по-голяма.
Този кекс е осветен от същия прозорец. Подсветката помага да се изведе и текстурата, но придава на снимката по-модиен вид.
3. Ъгъл
Така че сте намерили перфектните цветни ястия и имате своя източник на светлина. Сега помислете за най-добрия ъгъл, от който да снимате храната си. Като цяло препоръчвам по-висок ъгъл, може би дори птичи поглед.
Птичият поглед е чудесен за фотографиране на храна, особено ако храната е в дълбока чиния. Позволява ви да погледнете отгоре отгоре.
Това е висок ъгъл, макар и не толкова висок, колкото птичи поглед. Можете да видите какво има на чинията. Тази снимка е по-малко за храната и повече за настроението на сцената. Спомням си, че бях дете, което чакаше Деня на благодарността или Коледната вечеря, докато възрастните се суетиха наоколо. Всичко е толкова драматично със струи пара, издигащи се от съдовете! Парата трябва да се снима с подсветка, за да се открои.
Този ъгъл лице в лице ви води в директна конфронтация с купчината бисквитки. Те нямат шанс!
4. Предистория
И накрая, помислете какво е на заден план. Вашият фон трябва да е изчистен и опростен или малко живописен.
Направих една бърза снимка, само за да разбера след това, че фонът е бъркотия. Изглежда никога не обръщам достатъчно внимание на фона.
Грабнах клипборда от масата и го използвах като фон, за да блокирам бъркотията. Това не е фантазия, но ще стане за бърза снимка.
Този фон е умишлено живописен, показващ, че е Коледа. Съберете цвета, светлината, ъгъла и фона, за да изглеждат снимките ви с храна чудесно!
Дръжте тези съвети в джоба си през цялата година!
Научих се как да правя по-добри снимки на храната си чрез проби и грешки и се учех от професионални фотографи за храна.
Винаги, когато се вдъхновявам от това, което е на чинията ми, го поставям до прозореца, обръщам внимание на фона, намирам най-добрия ъгъл и правя хубава снимка. Няма повече сурова светлина отгоре или изскачаща светкавица!